クラゲなパフェ!?職人手作りのクラゲ型グラスで登場
「シャリシャリフローズンパフェ ~苺と白桃と~」
~部屋も朝食もクラゲづくしなステイプランも~
2022年05月27日
クロスホテル京都
ORIX HOTELS & RESORTSのミッドスケール・ライフスタイルホテル「クロスホテル京都」(所在地:京都市中京区、総支配人:粂野 隆史)は、1階レストラン&バー「KIHARU Brasserie」にて、2022年6月18日(土)~9月6日(火)までの期間、「シャリシャリフローズンパフェ ~苺と白桃と~」を販売しますのでお知らせします。
思わずクスっと笑顔になるクラゲ型グラスで提供 (イメージ) |
緻密に描かれたミズクラゲが涼し気な「見上げる! MANTEN くらげルーム」 (イメージ) |
季節ごとにアイデアあふれるスイーツメニューをお届けする当レストランが2022年の夏にお届けするのは、新潟・弥彦村のガラス工房「TAKU GLASS」で、一つずつ丁寧に作られたユニークな"クラゲ型グラス"でお楽しみいただくひんやりパフェです。6種類のフルーツに、苺と白桃、そして練乳を組み合わせたシェイブアイスを重ねました。シャリっとした食感、そして甘やかに解けていく口どけをお楽しみください。程よくとけたタイミングでスパークリングワインをお好みで追加することもでき、大人のフローズンフルーツポンチとしてもご堪能いただけます。
昨年6月に販売したミズクラゲがモチーフのコンセプトルーム「見上げる!MANTEN くらげルーム」も、ますますクラゲづくしでご宿泊いただけるようプラン内容を更新。また、ホテル1階ロビーラウンジでは、京都水族館の展示エリア「クラゲワンダー」で公開中のクラゲ大図鑑の写真の一部を、夏の風物詩クラゲ型の風鈴とともに展示します。レストラン店内もクラゲ風鈴に彩られ、涼やかな音色を奏でます。
クロスホテル京都は、これからも温かいおもてなしの中にも、プロフェッショナリズムを感じていただけるメニューとサービスをお届けします。
1. 「シャリシャリフローズンパフェ ~苺と白桃と~」概要
期間 | 2022年6月18日(土)~9月6日(火) |
場所 | 1階 レストラン&バー「KIHARU Brasserie」 |
時間 | ランチ&カフェ 午前11時30分~午後4時30分(午後4時 L.O.) ディナー(土日祝日のみ)午後4時00分~午後7時30分(午後7時 L.O.) ※営業時間は事前予告なく変更する場合があります。最新情報は公式ウェブサイトをご確認ください。 |
料金 | 1,980円(消費税・サービス料込み) |
苺と白桃、そして練乳のアイスシェイブを、グレープフルーツやパイナップル、オレンジやキウイなど6種類のフルーツに重ねました。また、思わずクスっと笑ってしまうクラゲ型グラスは、新潟・弥彦村のガラス工房「TAKU GLASS」のオリジナル。ミズクラゲらしい丸いフォルムを器に、触手を高台に見立てています。ひとつひとつ手作りだからこそ伝わる温もりとKIHARUらしい遊び心を加えた爽やかなパフェです。 |
お好みでスパークリングワインを追加し、シュワシュワの大人フルーツポンチに(イメージ) |
2. 「見上げる!MANTEN くらげルームでくらげづくし」(朝食付き)宿泊プラン概要
京都水族館監修で京都の海に多数生息するミズクラゲを緻密に描き、まるで透き通る海の中にいるような「見上げる!MANTEN くらげルーム」は、京都水族館の「クラゲワンダー」誕生1周年記念として昨年7月に登場。今年はさらにクラゲづくしでお楽しみいただこうと、「シャリシャリフローズンパフェ ~苺と白桃と~」、またはクラゲ型の風鈴のいずれかおひとつに、当該プラン限定でクラゲ型パンケーキの朝食をご用意します。
販売期間 | 2022年5月27日(金)~9月5日(月) |
宿泊期間 | 2022年6月18日(土)~9月5日(月) |
料金 | 1泊1室2名さま 34,520円~(消費税・サービス料込み、宿泊税別途) |
客室 | 見上げる!MANTEN くらげルーム(デラックスファミリーツイン・47㎡) ※スタッキングベッド2台追加で最大4名さままでご宿泊いただけます。 |
内容 | ・「シャリシャリフローズンパフェ ~苺と白桃と~」 または、ガラス工房TAKU GLASSの「クラゲ風鈴」 人数分 ※クラゲ型グラスはお持ち帰りいただけません。またクラゲ型風鈴のお色味は選べません。 ・クラゲ型パンケーキ ブレックファストプレート 人数分 ・京都水族館への入場券 人数分 |
まるで海の底から見上げているような客室(イメージ) | ミズクラゲはバスルームにも浮かび、爽やかに(イメージ) | 選べるお土産の1つ、クラゲ風鈴(イメージ) |
3. ホテル館内もクラゲ!で涼やかな夏
クラゲづくしはホテル館内の装飾にも広げ、TAKU GLASSと京都水族館のコラボレーションで生まれた京都水族館オリジナルクラゲ風鈴やカラフルな小型クラゲ風鈴を、レストランやロビーに飾り、涼やかな夏を演出します。また、ロビーラウンジでは、京都水族館「クラゲ大図鑑」で使用しているクラゲ写真の一部を展示します。
クラゲ風鈴とクラゲ大図鑑展(イメージ) | レストランでもちりんちりんと涼やかな音色を奏でます(イメージ) |
弥彦クラフト「TAKU GLASS(タクグラス)」
越後一宮 弥彦神社(新潟県)の門前にあるガラス専門店。グラスやお皿、箸置きなどの日用品から、海の生き物の風鈴などオリジナリティあふれる可愛らしい作品を、同じく弥彦にある工房で手作りされています。訪れるたびに新しいガラスに出会えるお店として、目で見て、手にとり感じ合うものを見つけてもらうため基本的には店頭販売のみ行っています。
4. レストラン&バー「KIHARU Brasserie」概要
クロスホテル京都1階のレストラン&バー「KIHARU Brasserie」は、河原町通からすぐ。路面型ホテルレストランとして朝食からディナーまで営業します。ランチは「気軽にホテルランチ」をテーマに、季節に合ったメニューをパスタ・リゾット中心に考案。ディナーは「本格派を気軽に」をテーマに、イタリアン、フレンチ、スペインなどジャンルレスで本格的なメニューを、種類豊富なワインとともに気軽にお楽しみいただけます。 |
KIHARUの夏2022のメニュー(イメージ) |
時間 | 朝食 午前7時00分~午前10時30分(午前10時 L.O.) ランチ&カフェ 午前11時30分~午後4時30分(午後4時 L.O.) ディナー(土日祝日のみ)午後4時00分~午後7時30分(午後7時 L.O.) ※営業時間は事前予告なく変更する場合があります。最新情報は公式ウェブサイトをご確認ください。 |
予約 | レストラン公式ウェブサイト https://kiharu.crosshotel.com/ 電話での受け付け 075-231-8832(レストラン直通) |
クロスホテル京都について
京都・河原町三条から1本南に下がった龍馬通に沿って位置する、洗練されたデザインと伝統的意匠が融合したライフスタイルホテルです。客室は「京感(共感)」と「木(気)づかい」をテーマにした、スイートルームを含む全301室。1階には印象的なグラフィックアートやペインティングアートなどに彩られた遊び心あふれる空間が広がり、にぎやかながらもどこかノスタルジックな雰囲気が漂うレストラン&バー「KIHARU Brasserie」を構え、朝食からディナーまでジャンルレスなメニューをお楽しみいただけます。
公式ウェブサイト | https://www.crosshotel.com/kyoto/ |
CROSS HOTEL(クロスホテル)について
クロスホテルは、主要都市のプライムロケーションに位置する、地域の魅力を新たなスタイルで発信するミッドスケール・ライフスタイルブランド。現在展開しているクロスホテルブランドは、3軒。いずれも札幌、大阪、京都のベストロケーションにあり、「新しいつながりを感じる入り口。」をブランドコンセプトに、その土地、そして人と人とがつながり、心を刺激する新たな発見につながる体験をお届けしています。
ORIX HOTELS & RESORTS(オリックス ホテルズ&リゾーツ)について
ORIX HOTELS & RESORTSは、オリックス・ホテルマネジメント株式会社の旅館・ホテルの運営事業ブランドです。ラグジュアリーからカジュアルまで、旅館とホテルを両軸に幅広いカテゴリーを有し、「また行きたい、と思っていただける場所。」をご提供するべく、お越しいただく皆さまのさまざまなライフステージに合わせた体験をお届けしています。現在、ORIX HOTELS & RESORTSでは、北は北海道から南は別府まで、4ブランドにて13の旅館・ホテルを展開し、2022年秋には、新ホテルブランドであるCROSS Life(クロスライフ)を開業予定です。
また、ORIX HOTELS & RESORTSでは、クレンリネスポリシー(『With COVID-19』下における運営・サービス指針)のもと、すべてのお客さまに、安心・安全にご利用いただけるよう、サービスの提供に努めてまいります。詳細は、こちらをご覧ください。
ORIX HOTELS & RESORTS公式ウェブサイト | https://www.orixhotelsandresorts.com/ |
ORIX HOTELS & RESORTS Instagram公式アカウント | https://www.instagram.com/orix_hotels_and_resorts/ |
お問い合わせ先
クロスホテル京都 セールス&マーケティング課 土屋
Tel:075-231-8831(代表)E-mail:marketing.kyoto@x-hotel.jp
このリリースのPDF版を見る
- PDF版[584kb]