① 老舗の技を現代風に楽しむ「ふぐのポワレ」
春帆楼自慢の「ふぐ」を使用。旨味を引き立てる生ハムを纏わせ、絶妙な火入れでジューシーに仕上げたポワレは、伝統とモダンな感性が融合した本企画限定のスペシャリテです。

② 贅沢な食材が織りなすアニバーサリー構成
ランチでは「牛肉の赤ワイン煮」、ディナーでは「国産牛のグリル」をそれぞれお肉のメインに据え、ひれ酒（またはだいだいスカッシュ）から始まる豪華なダブルメインの構成。10周年にふさわしい華やかなラインナップを記念価格でご提供します。

株式会社春帆楼が手がける当レストランは、四季折々の食材を使用したカジュアルな多国籍料理を提供するライフスタイルダイニングです。

羽田空港を利用されるお客さまの早朝の出発にも対応する、朝食ブッフェでは和洋様々な料理が楽しめます。ランチは地域の方に向けたお手軽なランチセット、夜は豊富なタパスや和を感じるメニューを揃えたバー・ダイニングとして営業しています。さらに、2名から60名までの各種パーティーに対応するフリードリンク付きプランもご用意し、ビジネスからプライベートまで様々なシーンに寄り添います。

春帆楼は1888年に初代内閣総理大臣である伊藤博文より命名され、日本で初めてふぐの公許第一号に認定されました。

その後、1958年と1963年には昭和天皇皇后両陛下にご宿泊いただく栄誉を賜り、今日まで下関の迎賓館として多くのお客さまに愛され続けています。

源平合戦や明治維新の舞台となった関門海峡を見下ろす高台に佇む春帆楼本店では、その歴史を見守ってきた関門海峡の絶景とともに、名物のふぐ料理をご堪能いただけます。